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Chinesischer Oolong-Tee

Chinesischer Oolong-Tee ist in erster Linie eine Теекlasse, als eine Art von Tee. Es ist eines der berühmtesten Tees der Welt. Nach Meinung vieler Experten befindet sich der chinesische Oolong-Tee auf halber Strecke zwischen grünem und schwarzem Tee, da es ein halb-fermentierter Tee ist.  Es ist so klar und wohlriechend wie ein grüner Tee und so erfrischend und stark wie ein schwarzer Tee.  Wie es oft gesagt wird, wenn du den Oolong-Tee trinkst, verweilt das natürliche Aroma in deinem Mund und entspannt deinen Rachenraum.

Der Name des Oolong-Tees  soll ein Rätsel für die chinesische Teegeschichte sein. Niemand weiß, ob er nach einem Ort oder einer Pflanzensorte benannt wurde. Und das, obwohl auf Pinyin Oolong für Wu Long steht, was übersetzt: "schwarzer Drache" bedeutet, kann niemand sagen, ob die Bezeichnung Oolong eine Beziehung zu Drachen hat, die traditionell als chinesische Glücksbringer gelten.

  • Die Verarbeitung des chinesischen Oolong-Tee

Wenn es um das Herstellungsverfahren des chinesischen Oolong-Tee geht, haben Experten sechs Verfahren demonstriert, die in der Regel gelten. Dazu gehören folgende Etappen:  In der Sonne zu welken, Zettwenden frischer Blätter, Schütteln der Blätter, unter ständigem Rühren anbraten, wälzen und trocknen. Mit diesen Verfahren sehen viele den Oolong-Tee, als eines der kompliziertesten Tees, wenn nicht das komplizierteste Vollwert-Getränk.

In der Regel welken die Blätter nach der Ernte in der Sonne, dann werden sie zerkleinert und getrocknet.  Die Blätter werden entweder gerollt oder von Hand verdreht, je nach Sorte des Oolong. Während diese Schritte als unkompliziert erscheinen können, gibt die Anzahl verschiedener Techniken sowie verschiedener Zeitmessungen dem teilweise-oxidiertem chinesischen Tee eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen.

  • Arten und Geschmacksrichtungen

Die chinesischen Oolong-Tees bieten in der Regel ein Spektrum von verschiedenen Geschmacksrichtungen, das eine besondere Note und ein elegantes Bouquet hat.  Einige chinesische Oolong-Tees sind leicht und süß. Ein gutes Beispiel dieser Art ist der Formosa Oolong-Tee.  Dieser Tee verfügt über schöne große Blätter, die eng eigerollt sind.

Ein weiteres großartiges Beispiel dieser Art ist der Tieguanyin, welcher dicke und glänzend dunkelgrüne Blätter hat, die einen blumigen, bernsteinfarbenen Sud erzeugen.  Diese Art des chinesischen Oolong-Tees ist ebenfalls ein ausgewogener und großartiger Allzweck-Tee.

Es gibt noch den Wuyi Cliff Oolong-Tee, der in der Provinz Fujian angebaut wird, wo das Wetter das ganze Jahr über mild und die Berge dunstig und kühl sind.  Diese Sorte soll einen reichen und langanhaltenden Duft besitzen. Die Blätter werden stark vergoren, bevor sie gedreht und getrocknet werden. Experten zufolge kann dieser stärker fermentierte, chinesische Oolong-Tee die Verdauung unterstützen. Er bietet auch eine hervorragende Ergänzung zu den Pu-Erh-Tees für ein ausgewogenes Gewichtsverlust-Programm.                                                                                                                            

  • Vorteile des chinesischen Oolong-Tees

Genau wie alle anderen Arten des chinesischen Tees, ist der chinesische Oolong  hilfreich gegen Altershemmung, erhöhten Blutdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und unterstützt das Immunsystem. Viele Studien bewiesen, dass der Oolong-Tee verdauungsunterstützend wirkt. Außerdem hilft er Ihnen Ihre Lebenserwartung zu verlängern.

Zudem haben neuere Forschungen festgestellt, dass der chinesische Oolong-Tee am besten für ein ausbalanciertes Gewichtsverlustprogramm geeignet ist. 

Es wird gesagt, dass wenn Sie Ihren täglichen Verzehr des Oolong-Tees auf 4 bis 10 Tassen erhöhen, wird Ihr Körper auf ein optimales Niveau mit einem gesteigerten Energiegefühl und Vitalität gebracht.

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